Ca l’Enric , amb més d’un segle d’història, ha fet un pas decisiu cap a la sostenibilitat. Amb una instal·lació solar de 161 panells , el restaurant ha reduït els costos energètics de 24.000 € a només 6.000 € a l’any i ha evitat emissions de CO 2 equivalents a 1.700 arbres .
Situació inicial: un restaurant amb alt consum elèctric
Ca l’Enric és una empresa dedicada als serveis d’hostalatge i restauració des de l’any 1882 . Com passa al sector, el negoci presenta alt consum elèctric per cuines, refrigeració i climatització. “En dependre completament de la xarxa elèctrica, els costos energètics eren molt alts. En aquests casos, la fotovoltaica industrial és una de les solucions més eficaces per reduir consum i emissions.”
L’objectiu del projecte era clar: reduir dràsticament la despesa energètica i alhora disminuir les emissions de CO 2 associades a la seva activitat.
L’estudi: una previsió conservadora i realista
Realitzem un estudi energètic personalitzat considerant consums horaris, orientació de la coberta i pics de demanda. La proposta va ser una instal·lació d’autoconsum solar de 80 kWp sense bateries , optimitzada per aprofitar la producció diürna.
Previsió inicial: estalvi estimat del 50% i amortització en 3 anys . La realitat ha estat fins i tot més favorable.
Dades tècniques de lestudi
- Consum previ: 165.060 kWh/any
- Tecnologia: 161 panells solars sobre teula amb dos inversors
- Subvenció aplicada: bonificació del 30% de l’IBI durant 3 anys
- Data d’instal·lació: octubre de 2022
- Durada dels treballs: 10 dies
- Cost total: 52.000 €
- Amortització estimada: 3 anys
La instal·lació: detalls tècnics
S’executa una instal·lació d’ autoconsum fotovoltaic 80 kWp sense bateries, amb 161 mòduls sobre coberta de teula i dos inversors d’alt rendiment, optimitzats per al perfil de consum del restaurant (puntes en servei diürn).
Els resultats reals: un cas dèxit de manual
- De 24.000€ a 6.000€ a l’any en factura elèctrica.
- Estalvi real: 18.000 € anuals.
- Amortització inferior a 3 anys ; a partir d’aquí, benefici net .
- Tot això sense bateries i grans complicacions d’obra.
Beneficis addicionals
- 30% de bonificació de l’IBI durant 3 anys.
- Més autonomia energètica i protecció davant de pujades del preu de la llum.
- Impacte ambiental positiu : reducció d’emissions equivalent a 1.700 arbres plantats.
Testimoni real
“La nostra cuina sempre ha apostat pel producte local i la sostenibilitat. Ara, amb l’energia solar, fem un pas més: reduïm despeses i cuidem l’entorn que ens dóna identitat.”
— Família Juncà Parés, propietaris de Ca l’Enric
I tu, quant podries estalviar?
Cada negoci és diferent, però amb un estudi d’autoconsum solar a mesura, la rendibilitat és evident. En restaurants i hotels, el retorn sol ser inferior a 4 anys .
Resum del cas en xifres
| Tipus d’instal·lació | Autoconsum sense bateries (80 kWp) |
|---|---|
| Consum previ | 165.060 kWh/any |
| Estalvi estimat | 11.000 €/any |
| Estalvi real | 18.000 €/any |
| Inversió | 52.000 € (2022) |
| Subvenció aplicada | 30% reducció de l’IBI (3 anys) |
| Temps d’amortització | <3 anys |
| Emissions evitades | ≈ 1.700 arbres/any (equivalent) |
