Ca l’Enric, qui a plus d’un siècle d’histoire, a fait un pas décisif vers le développement durable. Grâce à une installation solaire de 161 panneaux, le restaurant a réduit ses coûts énergétiques de 24 000 euros à seulement 6 000 euros par an et a évité des émissions deCO2 équivalentes à celles de 1 700 arbres.
Situation initiale : un restaurant à forte consommation d’électricité
Ca l’Enric est une entreprise qui se consacre à l’hébergement et aux services de restauration depuis 1882. Comme c’est souvent le cas dans ce secteur, l’entreprise consomme beaucoup d’électricité pour les cuisines, la réfrigération et la climatisation. « Etant complètement dépendante du réseau électrique, les coûts énergétiques étaient très élevés. Dans ce cas, le photovoltaïque industriel est l’une des solutions les plus efficaces pour réduire la consommation et les émissions.
L’objectif du projet était clair : réduire drastiquement les coûts énergétiques et, en même temps, les émissions deCO2 liées à son activité.
L’étude : des prévisions prudentes et réalistes
Nous avons réalisé une étude énergétique personnalisée prenant en compte la consommation horaire, l’orientation du toit et les pics de consommation. La proposition était une installation solaire d’autoconsommation de 80 kWc sans batteries, optimisée pour profiter de la production diurne.
Prévisions initiales : économies estimées à 50 % et amortissement en 3 ans. La réalité a été encore plus favorable.
Données techniques de l’étude
- Consommation précédente : 165 060 kWh/an
- Technologie : 161 panneaux solaires sur les tuiles du toit avec deux onduleurs
- Subvention appliquée : 30 % de rabais IBI pendant 3 ans
- Date d’installation : octobre 2022
- Durée des travaux : 10 jours
- Coût total : 52 000 euros
- Amortissement estimé : 3 ans
Installation : détails techniques
Un système d’autoconsommation photovoltaïque de 80 kWc sans batterie a été installé, avec 161 modules sur une toiture en tuiles et deux onduleurs performants, optimisés pour le profil de consommation du restaurant (pics en journée).
Les vrais résultats : un cas d’école réussi
- De 24 000 € à 6 000 € par an en factures d’électricité.
- Économies réelles : 18 000 euros par an.
- Amortissement de moins de 3 ans; ensuite, bénéfice net.
- Tout cela sans piles et sans complications majeures sur le chantier.
Avantages supplémentaires
- Remise de 30 % de l’IBI pendant 3 ans.
- Plus d’autonomie énergétique et de protection contre les hausses de prix de l’électricité.
- Impact positif sur l’environnement: réduction des émissions équivalente à la plantation de 1 700 arbres.
Un vrai témoignage
« Notre cuisine a toujours privilégié les produits locaux et la durabilité. Aujourd’hui, avec l’énergie solaire, nous allons encore plus loin : nous réduisons les coûts et prenons soin de l’environnement qui nous donne notre identité ».
– La famille Juncà Parés, propriétaire de Ca l’Enric
Combien pouvez-vous économiser ?
Chaque entreprise est différente, mais avec une étude personnalisée sur l’autoconsommation solaire, la rentabilité est évidente. Dans les restaurants et les hôtels, le retour sur investissement est généralement inférieur à 4 ans.
Résumé de l’affaire en chiffres
| Type d’installation | Autoconsommation sans batteries (80 kWc) |
|---|---|
| Consommation précédente | 165 060 kWh/an |
| Économies estimées | 11.000 €/an |
| Économies réelles | 18.000 €/an |
| Investissement | 52.000 € (2022) |
| Subvention appliquée | 30 % de réduction de l’IBI (3 ans) |
| Délai de récupération | < 3 ans |
| Émissions évitées | ≈ 1 700 arbres/an (équivalent) |
