Autoconsumo fotovoltáico en Hostelería (hoteles y restaurantes)
Por qué funciona el autoconsumo en hostelería
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Consumo diurno + tardes/noches: cocina, climatización, cámaras y lavandería generan mucho kWh cuando hay sol (y parte al atardecer).
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Ahorro estable: reduces el término de energía desde el primer mes.
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Obra sin parar el negocio: planificamos por franjas/turnos, cierres parciales o días de menor ocupación.
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Imagen y RSC: energía limpia visible en recepción/entrada (marquesinas, display de producción).
Modalidades de autoconsumo recomendadas
| Modalidad | Cuándo encaja | Nota práctica |
|---|---|---|
| Con excedentes (compensación) | restaurantes y hoteles ≤100 kW en BT | monetiza mediodía; no dimensionar “para verter” |
| Sin excedentes (antivertido) | contratos con restricción o locales con red sensible | trámites ágiles; cuidar tamaño para no recortar |
| Con baterías | cenas/banquetes, picos de AC, cámaras 24/7 | sube % útil y puede bajar potencia P1–P2 |
| Venta de excedentes (>100 kW) | hoteles grandes/cadenas en BT>100 kW o AT | representación en mercado (sin comp. simplificada) |
Obra sin parar tu actividad
Cuánto cuesta y cuánto ahorra
| tipo de negocio | potencia típica | % autoconsumo sin / con batería |
|---|---|---|
| restaurante medio | 15–40 kWp | 60–80% / 75–90% |
| hotel urbano (100–150 hab.) | 50–120 kWp | 55–75% / 70–90% |
| resort / hotel con SPA | 120–300 kWp | 45–65% / 65–85% |
Ejemplo Restaurante
Consumo: 90.000 kWh/año · FV 30 kWp → prod. ~48.000 kWh/año
- Sin batería (70% auto / 10% comp. a 0,08 €): ~6.048 €/año
- Con batería (85% / 5%): ~7.296 €/año → +1.248 €/año (valorar CAPEX batería)
Ejemplo hotel con climatización fuerte
Consumo: 600.000 kWh/año · FV 150 kWp → prod. ~240.000 kWh/año
- Con batería 200 kW / 400 kWh: autoconsumo 70% + peak-shaving 100 kW en P1–P2
- Ahorro energía ~26–32 k€ /año + ahorro potencia ~6–10 k€ /año ≈ ~32–42 k€ /año
Soluciones típicas en hostelería
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Cubierta: paneles sobre azotea (plana o inclinada), pasillos técnicos y líneas de vida.
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Marquesinas solares: en parking o terraza para dar sombra + kWh (ideal hoteles costeros/urbanos).
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Integración con frío: gestión de compresores y desescarches para suavizar picos.
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Lavandería y ACS: desplazar cargas a horas solares; opcional batería para tramo vespertino.
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Puntos de recarga VE: upselling a clientes con parking → puntos de recarga
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Monitorización: dashboard en recepción/backoffice y alertas O&M.
Ayudas y financiación
Bonificaciones municipales (ibi/icio) y programas autonómicos.
PPA on-site: sin inversión inicial; pagas por kWh más barato que red.
EPC llave en mano si preferís ser propietarios desde el día 1.
- Compatibilizamos ayudas y deducciones para maximizar el roi.
Nuestros proyectos
Preguntas frecuentes
¿Necesitamos baterías para que sea rentable?
No. Si tu carga es muy diurna (servicios de comida), ya logras un % alto sin batería. La batería compensa en cenas, banquetes, SPA/piscina o cuando quieres recortar potencia.
¿Se puede hacer la obra sin afectar a las clases?
Si estás en compensación simplificada (≤100 kW en BT), te descuentan en factura lo inyectado. Por encima, suele ser venta con representante. Dimensionamos para autoconsumir primero.
¿Cuánto tarda la instalación?
De 1 a 3 semanas en la mayoría de negocios, según tamaño y obra civil. La legalización y, si procede, OCA, las gestionamos nosotros. Te damos cronograma desde el inicio.
¿Me para la cocina o recepción?
No. Planificamos por franjas/turnos y coordinamos con tu equipo para que no afecte al servicio.